Até 5 de abril, o Fundão recorda o quanto a gastronomia e a Páscoa estão ligadas por tradição, na 6ª edição do Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa”, que conta com a adesão de 18 restaurantes do Concelho.
Entre estes, As Tílias, o Boguinhas, o Cantinho dos Grelhados, o Eclipse, Hermínia, Marisqueira Bela Vista, Moagem d’Avó, O Alambique de Ouro, O Barros e O Beiral (Fundão), o Fiado Restaurante, em Janeiro de Cima, O Lagarto, em Castelo Novo, o Hotel Rural Casa da Eira, em Pêro Viseu, a Gruta da Beira, em Alcaria), O Mário, no Cruzamento de Alcaria, Papas e Migas, em Alcaria, O Pipo, em Souto da Casa e O Fernandes, no Telhado. Conta ainda com a participação das pastelarias A Laranjinha, Arte e Doce, Cachito, Flor do Fundão, Formiga e Paris.
Esta é mais uma iniciativa que pretende preservar e manter viva a identidade gastronómica do Fundão.
Texto de Marta Plácido
