A marca de origem portuguesa Gallo lançou recentemente no mercado um novo produto: um vinagre feito a partir do Vinho da Madeira.
O vinho que está na base deste produto vem do solo fértil, ácido e vulcânico da Ilha da Madeira. A qualidade deste produto é atestada pela escolha do produtor, um dos mais antigos e também o maior produtor da região. Este produto tem ainda o selo de Denominação de Origem (D.O.), que visa proteger a reputação de produtos regionais, promovendo a atividade tradicional de cultivo.
Este vinagre tem um sabor amadeirado, ligeiramente doce que contrasta com a acidez característica. Apresenta uma textura sedosa com um final aveludado. De cor dourada âmbar este vinagre confere um toque de sofisticação a qualquer prato.
O Gallo Vinagre de Vinho D.O. Madeira encontra-se à venda no mercado com um PVP de 3,99 euros.
