Nos dias 6 e 7 de dezembro o Pisco, a bebida nacional do Perú, vai estar à prova entre as 15h00 e as 22h00 nas Galerias da Embaixada, no Príncipe Real em Lisboa. Esta acção marca o arranque da divulgação, de forma integrada, da cultura e gastronomia peruana em Portugal.
O Pisco é uma aguardente de uva, fruto da destilação do mosto. A degustação, sem custo, irá dar a provar aquela bebida ao natural e a versão Pisco Sour, um cocktail clássico com sumo de limão, clara de ovo e açúcar. A prova, acontece no espaço Le Jardin Café, na Galeria da Embaixada e a execução e o serviço de bebidas são da responsabilidade do Barman e Mixologista Rui Araújo, responsável de bar do Chillbar.
Texto de Teresa Leal
