De 3 a 12 de julho realiza-se o Festival do Peixe em Ribamar, no Concelho da Lourinhã. Numa mostra gastronómica em que o peixe é o grande protagonista, juntam-se diversos restaurantes da Praia de Porto Dinheiro em Ribamar que, durante estes 10 dias vão ter nas suas ementas verdadeiras iguarias.
Ensopado de Cação com Aguardente DOC Lourinhã, Pizza de Carapau da Nossa Costa com Molho à Espanhola, Peixe Frito de Escabeche, Peixe Seco ou Espetadas de Tamboril são alguns dos pratos a marcar presença.
Também não faltarão a este festival a tradicional caldeirada, o arroz de marisco e de tamboril e o polvo à lagareiro, bem como lagosta, lavagante e camarão.
O Festival do Peixe conta ainda com exposições e oficina de artes de pesca, com um passeio pedestre com introdução à Paleontologia, pelo investigador do Museu da Lourinhã, Doutor Octávio Mateus, no dia 12 de julho às 8h30 e com diversas atuações que prometem animar a praia de Porto Dinheiro.
Da programação, destaque ainda para o workshop de secagem de peixe, que irá decorrer no dia 11 de julho às 17h00, no antigo posto da Guarda Fiscal, e para a sopa solidária a favor da instituição de solidariedade social ADAPECIL – Associação de Amor para a Educação de Cidadãos Inadaptados da Lourinhã, também no dia 11 após a sessão de fados às 22h00.
Os restaurantes que participam no Festival do Peixe são o Chico Neto, O Viveiro, Pizza & Companhia, Marisqueira Mar do Norte e Grupo Desportivo de Ribamar.
O Festival do Peixe é uma iniciativa da Freguesia de Ribamar e conta com o apoio da Câmara Municipal da Lourinhã.
Texto de Marta Plácido
