Nova carta na esplanada da Bica do Sapato

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Foi um dos primeiros espaços a fixar-se à beira Tejo. Não é novidade, mas continua a ser um dos mais elegantes e sempre “na moda”, com a linha de azul a preencher grande parte do horizonte. A Bica do Sapato acaba de inaugurar uma nova carta de esplanada, para que aquele assunto “fome” seja resolvido de forma ligeira em ambiente descontraído, ao ar livre.

Há mesas, e sofás disponíveis e um bar de apoio. A lista de Gins, tão em voga, é extensa, mas há também cocktails a tentar quem gosta de arriscar novas combinações. Refrescámo-nos com um Apple Goose (Grey Goose, sumo de maçã verde e gengibre).

Para trincar, encontramos sugestões da cozinha portuguesa de matriz tradicional com uns apontamentos a marcar a diferença. Há snacks frios como espadarte fumado com puré de limão confitado e rúcula, éclair de sapateira ou cones de salmão e abacate; snacks quentes como a seleção de croquetes variados (de vitela, de alheira e maçã assada, de bacalhau com maionese de coentros e alho, de camarão e algas) ou os mini pastéis de massa tenra de atum. Hamburguer de espadarte, tosta de rosbife, mini prego de plumas de porco preto ou a sandwich quente de Portobello são as opções disponíveis no pão.

O espaço é amplo e tranquilo, muito agradável para rematar o dia.

Reportagem de Tânia Fernandes
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